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ORIGINES DES MATIÈRES PREMIÈRES

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Mis à jour le 22/06/2018

Nos matières premières sont sourcées avec des experts de l'importation. Nous privilégions les régions les + proches et le commerce équitable sur certaines filières.

 

ARACHIDES

Actuellement, nous avons 2 origines pour les arachides : origine prioritaire et principale Égypte. En cas d'indisponibilité ou de rupture, nous avons un second fournisseur d'arachides origine Chine (région du Nord-Est de la Chine).


AMANDES

Origine Espagne, variétés Guara et/ou Ferragnes.


DATTES

Origine Tunisie, nous utilisons des dattes Deglet Nour dans la conception de nos barres énergétiques.


PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR 60%

Fabriquées en France, elles sont composées de plusieurs ingrédients avec des origines variées. 
Composition : masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
Origines des ingrédients : République Dominicaine (masse et beurre de cacao), Inde, Colombie (sucre de canne), Madagascar (vanille), Pays-Bas (lécithine de tournesol).


poudre de cacao

Fabriquée en Italie ou Pays-Bas. Ingrédient issu du commerce équitable. 
Origines des fèves de cacao : Equateur et/ou Sao Tomé & Principe et/ou Vanuatu et/ou République Dominicaine.


Graines de chanvre

Origine France.


graines de tournesol

Origine Hongrie, elles sont utilisées pour la réalisation du beurre de tournesol.


ÉPICES

Cannelle : Écorces de cannelle non broyées Madagascar ou Sri Lanka - Broyée en France
Gingembre : Madagascar, Inde ou Chine
Clou de girofle : Madagascar
Cardamome : Guatemala ou Inde


miel de fleurs

Origine UE. Les origines prédominantes sont, selon les récoltes/disponibilités/profils organoleptiques, actuellement les origines Bulgarie et Roumanie. Produit 100% pur et naturel, tous les lots sont analysés pour l'authenticité du produit.


NOIX DE COCO

Origines : Sri Lanka ou Philippines. La noix de coco râpée vient de noix saines, mûres et séparée de la coque.